



Pour 6 personnes:
12 mini croûtes feuilletées de vol-au-vent
100 g de Gruyère
12 noisettes décortiquées
1 jaune d’oeuf
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Allumer le four th 7/8 (200°).
Découper le fromage en 12 petits dés.
Dans chaque vol-au-vent, déposer 1 dé de fromage + 1 noisette.
Badigeonner le dessus de chaque bouchée d’un peu de jaune d’oeuf.
Enfourner pour 12 à 15 mn, que le fromage soit bien fondu.
Servir dès la sortie du four.
Bon appétit !.