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Recette n°7618: (apéritif) Tartelettes à la brandade

Publié le janvier 13, 2022 par marielauref

20 fonds de tartelettes cuits en pâte brisée ( ou des petits choux tout prêts) 150 g de brandade de morue 50 g de Gruyère râpé …………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 7/8 (220°). Répartir la brandade sur les fonds de … Lire la suite →

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Recette n°7343: (dessert) Mousse aux noisettes

Publié le octobre 22, 2021 par marielauref

. A préparer minimum 3 heures avant. Pour 6 personnes: 350 g de chocolat aux noisettes : chocolat noir ou aux lait, noisettes entières ou concassées 6 oeufs 5 cl de Whisky 1 pincée de sel Déco et accompagnement: noisettes … Lire la suite →

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Recette n°5610: Brandade de haddock au céleri

Publié le juin 24, 2020 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de haddock ( aiglefin fumé) 1/2 boule de céleri rave 1 grosse pomme de terre 1 gousse d’ail 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de persil haché 1 pincée de piment 10 cl de … Lire la suite →

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