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Méta
Tag Archives: 689
Recette n°5913: (Liban) « Ojjeh bel koussa » ou Blinis de courgettes
Pour 4 personnes: 8 oeufs 2 courgettes 2 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil plat 80 g (4 cuillères à soupe) de farine huile d’olive sel, poivre (accompagnement: fromage blanc aux fines herbes, … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 689, blinis, cougettes, courgettes, entrée chaude, farcies, lentilles, omelette, roulés, variations
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Recette n°3182: (Normandie) Perdreaux au Calvados
Pour 6 personnes: 3 perdreaux 1 kg de pommes 1 verre de Calvados ( 4 cl) 20 cl de crème fraîche 50 g de beurre sel, poivre ………………………………………………………………………………………………………………………… Saler et poivrer les perdreaux, intérieur et extérieur. Peler … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 525, 589, 639, 689, cailles, Calvados, coings, coquilles st Jacques, en l'air, fleurs givrées, gibier, Gribia, groseilles, loukoum, Maatnoudia, marcassin, Noël, Pakistan, pintade, pommes, pommes vertes, pumpernickel, sucettes, tajine, truffes
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Recette n°3073: Omelette aux courgettes
Pour 4 personnes: 6 oeufs 1 kg de courgettes 2 oignons 6 oeufs 20 cl d’huile sel, poivre ………………………………………………………………….. Peler et hacher les oignons. Dans une poêle, chauffer 10 cl d’huile, y faire dorer les oignons. … Lire la suite
Mémoire de marmite 