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Recette n°6957: (tarte salée) Flan aux oignons

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 400 g d’oignons 5 oeufs 20 cl ( 1 verre) de lait 100 g de Gruyère râpé 65 g de beurre 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à … Lire la suite

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Recette n°4720: (Italie/Sardaigne) Gratin de courgettes au Pecorino

                    Pour 4 personnes: 500 g de courgettes 2 ou 3 oeufs 3 cuillères à soupe de Pecorino râpé 20 cl (200 g) de crème fraîche Huile sel, oivre ou piment … Lire la suite

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Recette n°3073: Omelette aux courgettes

        Pour 4 personnes: 6 oeufs 1 kg de courgettes 2 oignons 6 oeufs 20 cl d’huile sel, poivre ………………………………………………………………….. Peler et hacher les oignons. Dans une poêle, chauffer 10 cl d’huile, y faire dorer les oignons. … Lire la suite

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