Archives par mot-clef : boudins blancs

Recette n°3665: Dinde aux pruneaux

        Pour 8 à 10 personnes: 1 dinde de 3 kg 1 morceau de barde pour l’envelopper 10 tranches très fines de lard fumé 500 g de chair à saucisse 250 g de lardons fumés 1,5 kg … Lire la suite

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Recette n°1667: Boudins blancs aux langoustines

( voir aussi: Brochettes de boudin blanc Recette n°1031) Pour 6 personnes: 6 boudins blancs 24 langoustines ( ou écrevisses, ou 6 queues de homards) 1 boîte de Bisque de langoustine ( ou de homard) 1 concombre 20 cl de … Lire la suite

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