Archives par mot-clef : litchis

Recette n°9938: (apéritif ou digestif) Rhum litchis

Publié le avril 29, 2023 par marielauref

. Macération 3 semaines. Pour 1 litre de Rhum blanc 6 litchis ( même recette pour un Rhum nèfles = « Bibasse » avec 5 nèfles) 2 gousses de vanille ……………………………. Fendre les gousses de vanille dans la longueur sans les couper … Lire la suite →

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Recette n°9850: (dessert) Coupe de fruits exotiques

Publié le avril 16, 2023 par marielauref

Pour4 à 6 personnes: 1/2 boîte de litchis (environ 250 g) 1/2 boîte de kumquats au sirop ( environ 250 g) 1/2 boîte d’arbouses au sirop ( environ 250 g) 8 cl ( 5 à 6 c à s) d’alcool … Lire la suite →

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Recette n°9575: (dessert): Baba express

Publié le février 26, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Beurre pour le moule 4 cuillères à soupe de Rhum ou bien 4 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°9554: (dessert) Coupe de litchis, rose et framboise

Publié le février 19, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 24 litchis décortiqués frais ou en boîte 2 cuillères à soupe d’eau de rose 2 cuillères à soupe de gelée de framboises Framboises fraîches pour la déco 400 g de fromage blanc 6 biscuits à la cuillère … Lire la suite →

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Recette n°9504: (dessert tiède ou froid) Crumble aux fruits exotiques, biscuits roses et macarons

Publié le février 9, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 kg de fruits exotiques en mélange au choix: litchis, kiwis, mangue, ananas ….. 4 macarons aux amandes de préférence un peu rassis ( macarons de Nancy ou Amaretti) 4 biscuits roses de Reims 150 g de … Lire la suite →

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Recette n°8475: (cocktail sans alcool) Tennisman

Publié le juin 26, 2022 par marielauref

Pour 1 grand verre: 4 cl de jus de poire 4 cl de jus de kiwi 4 cl de jus d’abricot 4 cl de jus d’orange Pour la déco: 1 mini brochette avec 1 morceau de kiwi + 1 morceau … Lire la suite →

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Recette n°7524: (dessert) Litchis fourrés au chocolat

Publié le décembre 23, 2021 par marielauref

1 grosse boîte ( 500 g) de litchis ( lychees) au sirop ( ou des litchis frais si vous arrivez à les dénoyauter en les laissant parfaitement entiers) 200 g de chocolat à cuire noir ou au lait 10 cl … Lire la suite →

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Recette n°7500: (dessert) Salade de fruits exotiques au Gin

Publié le décembre 18, 2021 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 ananas frais + 10 cl de jus d’ananas ( ou 1 grande boîte au sirop) 300 g de litchis frais ( ou 1 boîte au sirop) 3 ou 4 mangues 8 clémentines 200 g … Lire la suite →

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Recette n°6942: (dessert) Salade aux fruits verts

Publié le juillet 2, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 melon vert d’Espagne bien mûr 125 g de raisin vert à gros grains sans pépins ( de préférence) 300 g de litchis verts 3 kiwis 2 pommes vertes Granny Smith qq feuilles de menthe … Lire la suite →

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Recette n°6887: (dessert) Salade fraises, ananas, litchis

Publié le juin 16, 2021 par marielauref

. Macération 2 à 4 heures. Pour 6 personnes: 125 g de fraises 1 ananas ( frais ou conserve) 300 g de litchis ( lychees) frais ou en boîte 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 cuillères à soupe … Lire la suite →

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