Tag Archives: crème renversée

Recette n°2646: (Portugal) « Pudim flan » ou Crème renversée au Porto

Publié le juillet 9, 2015 par marielauref

        ( Peut se préparer la veille) Pour 6 personnes: 25 cl de lait 25 cl (250 g) de crème fraîche 4 oeufs 1 orange 250 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 … Lire la suite →

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Recette n°2484: (dessert) Crème aux dattes et à la noix de coco

Publié le janvier 30, 2015 par marielauref

        Pour 4 personnes: 1 litre de lait de coco 400 g de dattes ( 250 g dénoyautées) 3 jaunes d’oeufs 2 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine … Lire la suite →

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Recette n°2255: (dessert) Crème renversée aux pistaches

Publié le juin 26, 2014 par marielauref

        Pour 4 personnes: 40 g de pistaches non salées, sans coquilles et grossièrement concassées 60 g de pistaches en poudre 80 g de miel liquide 1/2 litre de lait 15 morceaux de sucre 3 oeufs Qq … Lire la suite →

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Recette n°1822: (dessert) Crèmes renversées aux kiwis

Publié le mars 15, 2013 par marielauref

Pour 6 personnes: 9 kiwis 1 verre à liqueur de liqueur verte: Chartreuse, Verveine du Velay … 6 oeufs 1/2 litre de lait ( = 50 cl) 200 g de sucre en poudre ( accompagnement: coulis de framboises, de cassis, … Lire la suite →

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Recette n°984 : (dessert) Crème renversée au chocolat

Publié le avril 29, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 3/4 de litre de lait 100 g de chocolat à cuire 5 oeufs 150 g de sucre —————————– Allumer le four th 6 ( 180°). Dans une casserole, mettre à fondre chocolat + 2 cuillères à soupe … Lire la suite →

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