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Archives par mot-clef : crème renversée
Recette n°3515: (Ecosse) Lapin à l’écossaise
Pour 4 à 5 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 100 g de lardons 1 gros oignon 100 g de carottes 100 g de côtes de céleri 50 cl de bouillon ( eau + cube) 1 … Lire la suite
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Tagué Angleterre, borstch, cake, cheesecake, chutney, confiture, crème renversée, curry, ecosse, frites, fruits confits, irlande, lapin, moules au vin rouge, paproka, poudding, poulet fumé aux cerises, purée, soupe, tourte
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Recette n°3512: (dessert chaud) Tarte aux pommes au romarin
Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée pour une grande tarte ( en prévoir 2 pour des tartes individuelles) 6 pommes ( Golden, Ariane …) 5 tiges de romarin 100 g … Lire la suite
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Tagué cigarettes, crème renversée, dessert chaud, glace, mon gâteau aux pommes, poire Belle Hélène, pommes, romarin, tarte, tarte tatin, tourte
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Recette n°2826: (Bourgogne) Petits pots de crème miel et cannelle
Pour 6 à 8 personnes: 1 bouteille de vin blanc sucré et moelleux ( Hautes-Côtes de Beaune, vieilles vignes, Sauternes …) 8 jaunes d’oeufs 2 blancs d’oeufs 50 g de miel liquide de préférence 1 ou … Lire la suite
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Tagué Bourgogne, cannelle, clafoutis, confiserie, crème renversée, flan, France, loukoums, miel, oeufs au lait, sabayon, truffes
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Recette n°2678: (Philippines) Crème philippine noix de coco orange
( à préparer qq heures avant et de préférence la veille) Pour 4 à 6 personnes: 100 g de noix de coco râpée 1 orange 2 oeufs 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche … Lire la suite
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Tagué crème, crème renversée, dessert, noix de coco, oeufs aux lait, orange, Philippines, pudding
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Recette n°2646: (Portugal) Crème renversée au Porto
( Peut se préparer la veille) Pour 6 personnes: 25 cl de lait 25 cl (250 g) de crème fraîche 4 oeufs 1 orange 250 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 … Lire la suite
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Tagué clafoutis, crème renversée, dessert, flan, madère, Porto, Potugal
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Recette n°2484: (dessert) Crème aux dattes et à la noix de coco
Pour 4 personnes: 1 litre de lait de coco 400 g de dattes ( 250 g dénoyautées) 3 jaunes d’oeufs 2 à 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine … Lire la suite
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Tagué crème renversée, dattes, dessert, lait, noix de coco, oeufs aux lait
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Recette n°2255: (dessert) Crème renversée aux pistaches
Pour 4 personnes: 40 g de pistaches non salées, sans coquilles et grossièrement concassées 60 g de pistaches en poudre 80 g de miel liquide 1/2 litre de lait 15 morceaux de sucre 3 oeufs Qq … Lire la suite
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Tagué caramel, crème renversée, dessert, fraises, kiwis, pistaches
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