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Méta
Archives par mot-clef : vert
Recette n°6942: (dessert) Salade aux fruits verts
Pour 4 à 6 personnes: 1 melon vert d’Espagne bien mûr 125 g de raisin vert à gros grains sans pépins ( de préférence) 300 g de litchis verts 3 kiwis 2 pommes vertes Granny Smith qq feuilles de menthe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1, 1637, 1774, 1931, 1934, 5491, 586, 6636, clafoutian, clafoutis, Espagne, exotiques, Granny Smith, kiwis, litchis, melon, pommes, radis, raisins, salade, salade blanche, salade de fruits, salade rose, variations, vert, verts
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Recette n°5244: (Grèce) Epaule d’agneau aux fenouils
Pour 5 à 6 personnes: 1 épaule d’agneau 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 3 bulbes de fenouil 6 carottes 1 citron vert 1 cuillère à café rase de mignonnette ( poivre concassé) 1 cuillère à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué épaule d'agneau, citron, Crête, fenouils, Grèce, mouton, vert
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Recette n°3678: (apéritif) Variations d’oeufs durs farcis
1)- Oeufs du Far-west: 12 oeufs durs 200 g (20 cl) de mayonnaise Le jus d’1 citron 100 g d’oignons hachés finement 100 g de poivron vert haché finement 1 cuillère à soupe de ciboulette 1/2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1112, 1329, 1368, 1423, 1432, 1445, 1921, 1939, 2519, 2563, 2965, 311, 3290, 3443, 3604, 379, 462, 79, épinards, bisque, curry, escargots, express, farcis, fumé, Gorgonzola, maquereaux, mini vol-au-vent, minute, Mont blanc, mousse, oeil de l'Espagnol, oeufs, Roquefort, variations, vert, yeux de belle-mère
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Recette n°2230: Terrine d’épinards au porc
( à déguster chaud, tiède ou froid) 1 kg d’épinards 1 feuille de laurier 1 kg de porc haché (pas trop maigre, échine par exemple) 1/4 de cuillère à café de girofle en poudre 1/4 de … Lire la suite
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Tagué épinards, buffet, charcuterie, fromage, fromages, jambon, pâte, pique-nique, porc, saumon, terrine, vert
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Recette n°1822: (dessert) Crèmes renversées aux kiwis
Pour 6 personnes: 9 kiwis 1 verre à liqueur de liqueur verte: Chartreuse, Verveine du Velay … 6 oeufs 1/2 litre de lait ( = 50 cl) 200 g de sucre en poudre ( accompagnement: coulis de framboises, de cassis, … Lire la suite
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Tagué cassis, cigarettes russes, coulis, crème renversée, dessert, framboise, kiwis, madeleines, vert
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Recette n°1636: (dessert) Crêpes vertes à la menthe
( voir aussi la recette basique de la pâte à crêpes n°15) Pour une dizaine de crêpes: 1 bouquet de menthe fraîche 40 g de feuilles d’épinards 100 g de farine 1/4 de litre de lait 2 oeufs 2 … Lire la suite
