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Recette n°9235: Escalopes de foie gras Richelieu

Publié le décembre 21, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 50 g de foie cru par personne soit 200 g pour 4 2 oeufs farine chapelure 1 trait de Cognac ou de Whisky qq lamelles de truffes 10 g de beurre sel, poivre (accompagnement: mâche ou mesclun) … Lire la suite →

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Recette n°6600: (Algérie – dessert chaud ou froid)  » Sabas-el-Aaroussa » ou « Doigt de la fiancée »

Publié le mars 20, 2021 par marielauref

500 g de farine 100 g de sucre en poudre miel liquide 3 oeufs 1 pincée de sel Huile de friture ( facultatif: graines de sésame ou amandes effilées hachées) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Dans un saladier, verser la farine en puits. Incorporer … Lire la suite →

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Recette n°3545: (dessert) Petits parfaits de Bellemont

Publié le septembre 6, 2017 par marielauref

        125 g de beurre mou 160 g de farine 5 cuillères à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 6 (180°). Beurrer et … Lire la suite →

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