Tag Archives: Kebabs

Recette n°8815: (dessert chaud) Kebabs de pommes

Publié le septembre 12, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 6 pommes 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes ( Dakatine) 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de muscade 60 g de … Lire la suite →

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Recette n°6996: (Indonésie) Kebabs de porc au piment

Publié le juillet 18, 2021 par marielauref

. Marinade 2 à 12 heures. . Si vous prenez des brochettes en bois, pour ne pas qu’elles brûlent pendant la cuisson, faire tremper les bois au moins 30 mn dans de l’eau froide avant de monter les brochettes. Pour … Lire la suite →

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Recette n°5502: (Inde) « Sas » ou Sauce crémeuse aux pistaches et amandes pour accompagner les Kebabs

Publié le Mai 25, 2020 par marielauref

          Pour 50 cl ( 500 g) environ: 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 12,5 cl ( 125 g) de crème fraîche 1 cuillère à soupe de Ghee ( beurre clarifié ou du beurre … Lire la suite →

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