Archives par mot-clef : dakatine

Recette n°5055: (Côte d’Ivoire) Poulet à l’arachide et à l’igname

        Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en petits morceaux 100 g d’oignons 1 piment vert ( ou 1/2 à 1 cuillère à café de piment en poudre) 150 g de pâte d’arachide ( beurre de cacahuètes, … Lire la suite

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Recette n°5028: (dessert chaud ou froid) Tarte chocolat/bananes au beurre de cacahuètes

                  Pour 8 personnes: ( 8 tartelettes ou 1 tarte) 1 ou 2 (pour les tartelettes) rouleaux de pâte feuilletée 4 bananes 400 g de chocolat noir à cuire 2 cuillères à … Lire la suite

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Recette n°5019: (Cameroun, Nigeria, Ghana- cuisine de rue) « Soya »

                ( Marinade 1 heure) Pour 4 personnes: 500 g de rumsteak ( ou faux-filet) découpé en lanières ( on peut aussi laisser le morceau de boeuf entier) – –même recette avec des … Lire la suite

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