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Méta
Archives par mot-clef : panir
Recette n°8599: (Inde) » Bandgobhi Kofta » ou Rouleaux de chou farci, sauce tomate aux raisins
Pour 4 personnes: Pour les roulades: – 8 grandes feuilles de chou 50 g de noix de cajou 250 g de paneer ( panir) frais égoutté ( = fromage — ou bien de la Ricotta ou de la Brousse) 1/2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué asa foetida, boulettes, brousse, chou farci, coulis, feuille de figuier, feuilles de vigne, garam masala, ghee, ghi, Inde, ketfa, kofta, noix de cajou, paneer, panir, paprika, raisins secs, Ricotta, roulades, rouleaux, sauce tomate, végétarien
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