(dessert chaud)

Pour 4 personnes:

250 g de pommes ( 2 à 3 pommes)

Le jus d’1 citron

100 g de flocons d’avoine ( quaker oats)

100 g de sucre en poudre

100 g de beurre ( ou margarine)

50 g de farine

Facultatif: 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

(accompagnement: boules de glace vanille ou crème Chantilly)

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Allumer le four th 6 (180°).

Faire doucement fondre le beurre ( casserole ou micro-ondes). Oter du feu.

Peler et épépiner les pommes. Les couper en tranches + ou – épaisses selon votre goût. Les répartir dans des ramequins allant au four.

Dans une terrine, bien mélanger farine + sucre + flocons d’avoine + beurre fondu + jus de citron (+ cannelle).

Recouvrir les pommes de cette préparation.

Enfourner pour 25 à 30 mn, que ce gratin soit joliment doré.

Servir chaud, chaque ramequin surmonté d’une boule de glace.

Bon appétit !.