Tag Archives: bique de homard

Recette n°3202: (Autriche) Strudel au chou

Publié le novembre 14, 2016 par marielauref

        Pâte à strudel: 250 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe d’huile 1 pincée de sel 6 à 8 dl d’eau froide 1 chou cabus (800g environ) 1 oignon 1 pincée de cumin en … Lire la suite →

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Recette n°3103: (soupe) Crème de fanes de légumes nouveaux

Publié le août 21, 2016 par marielauref

      Pour 4 personnes: Les fanes très fraîches de 2 bottes de carottes nouvelles ou navets ou radis 500 g de pommes de terre 15 cl (150 g) de crème fraîche 30 g de beurre sel, poivre (facultatif: … Lire la suite →

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Recette n°2840: (Angleterre/ Brixham) Coquilles chaudes de crabe et sole

Publié le décembre 31, 2015 par marielauref

        (entrée chaude) Pour 4 personnes: 500 g de chair de crabe ( frais ou boîte) 4 filets de sole ( 1 belle sole) 2 filets d’anchois à l’huile 20 cl de cidre brut 2 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°380 : (entrée chaude) Croissants express à la bisque

Publié le août 26, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 croissants un peu rassis 1 boîte de Bisque de homard 100 g de gruyère râpé ( facultatif: crème fraîche) ——————— Allumer le four position grill. Couper en 2 les croissants dans la longueur; Poser les demi-croissants … Lire la suite →

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