Archives par mot-clef : radis

Recette n°5722: (Chine) Sauté de boeuf aux radis

                  – Marinade 30 mn minimum – Pour 4 personnes: 500 g de boeuf à rôtir: steak … 1 ou 2 ( 150 à 200 g) de gros radis rose chinois ou … Lire la suite

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Recette n°5480: (Maroc – entrée)  » Lichine » ou  » Shalata dyal Fejjel  » ou Salade d’oranges aux radis

          Pour 4 à 6 personnes: 4 oranges 10 radis 6 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre en poudre sel ………………………………………………………………………………………………………………………………. Dans un saladier, mélanger 3 à 4 mn … Lire la suite

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Recette n°5434: (Iran) « Sabzi salade »

        Pour 4 personnes: 250 g de Feta 3 petits oignons blancs nouveaux ( grelots) 1 gousse d’ail 1 laitue 1 concombre 1/2 botte de radis roses 250 g de tomates Le jus de 3 citrons 3 … Lire la suite

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Recette n°5344: (entrée) Effiloché de crabe au céleri et pomme verte

                  Pour 4 personnes: 350 g de chair de crabe ou araignée de mer en conserve 200 g de céleri rave 1 pomme verte Granny-Smith 1/2 cm de gingembre frais Le jus … Lire la suite

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Recette n°5341: (Maroc) Salade de radis blancs à la fleur d’oranger

          Pour 4 personnes: 2 radis longs ( = navets blancs) 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger sel Déco: 1 orange …………………………………………………………………………………………………………………………………. Peler et râper les … Lire la suite

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Recette n°4843: (entrée) Salade rose

        Pour 4 personnes: 1 botte de radis roses 3 ou 4 betteraves cuites 2 oignons rouges 12 feuilles de basilic rouge 1 cuillère à café de baies roses 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères … Lire la suite

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Recette n°4651: Salade de radis, betterave et pomme à la vinaigrette vanillée

                  Pour 4 personnes: 1 botte de radis 1 pomme verte Le jus d’1/2 citron 500 g de betterave cuite 1 échalote ou 1/2 oignon rouge 2 gousses de vanille selon leur … Lire la suite

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Recette n°4638: (entrée) Tartare de maquereaux à la crème de coco

( marinade 1 heure) Pour 4 personnes: 2 maquereaux frais en filets 5 radis 1/2 bouquet de coriandre fraîche Le jus d’1 citron ( jaune ou vert) 1/2 oignon rouge 1 cuillère à soupe de mini dés de poivron vert … Lire la suite

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Recette n°4591: (Allemagne/Westphalie) Salade de carottes de Paderborn

Pour 4 personnes: 500 g de carottes 1 botte de radis 2 pommes 1 bouquet de persil Le jus de 2 citrons 4 cuillères à soupe de raisins secs de Smyrne 15 cl (150 g) de yaourt nature 2 cuillères … Lire la suite

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Recette n°4041: (entrée) Salade de radis et soja

        Pour 4 personnes: 1 botte de radis 250 g de soja frais ou en conserve 1 cuillère à café de graines de sésame 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce … Lire la suite

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