Archives par mot-clef : express

Recette N°9955: (Chine) Wok de crevettes aux jeunes oignons de printemps

Publié le mai 1, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 350 g de grosses crevettes ( gambas) décortiquées ( frais ou surgelé) 4 petits oignons de printemps ( grelots, oignons verts) 1 rondelle de gingembre 1/2 cuillère à café de sucre en poudre 1/2 cuillère à café … Lire la suite →

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Recette n°9734: ( pour accompagner salé ou sucré) Pains au lait express

Publié le mars 30, 2023 par marielauref

Pour 20 pains au lait: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de beurre mou 2 jaunes d’oeufs 2 pincées de sel 5 à 6 cuillères à soupe de lait Huile …………………………………………. Huiler légèrement une feuille … Lire la suite →

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Recette n°9704: (dessert) Moelleux vite-fait café et chocolat

Publié le mars 25, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre 200 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe d’extrait de café liquide …………………………………………………. … Lire la suite →

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Recette n°9687: (dessert) Flans au café

Publié le mars 22, 2023 par marielauref

Pour 2 ou 3 personnes: 2 oeufs 2 cuillères à café bombées de café soluble ( instantané) 1/2 litre ( 5 cl) de lait 75 g ( 3 c à s) de sucre en poudre 50 g ( 2 c … Lire la suite →

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Recette n°9575: (dessert): Baba express

Publié le février 26, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Beurre pour le moule 4 cuillères à soupe de Rhum ou bien 4 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°9395: (dessert minute) Mousse expresse à l’abricot

Publié le janvier 21, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de confiture d’abricot 3 blancs d’oeufs 1 pincée de sel (accompagnement: biscuits, madeleines, Biscuit de Savoie, Quatre-quart …. ….) …………………………………………………………….. Passer la confiture au mixeur pour la rendre bien lisse. Monter blancs d’oeufs + sel … Lire la suite →

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Recette n°8927: (apéritif chaud) Croissants à l’ail

Publié le octobre 9, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 6 croissants même un peu rassis — ou bien de la pâte à croissants fraîche 6 gousses d’ail 50 g de beurre mou ……………………………………………………… Dans une casserole, porter de l’eau à ébullition………. Y plonger les gousses d’ail … Lire la suite →

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Recette n°8327: (dessert express glacé) Fraise fondante

Publié le mai 30, 2022 par marielauref

Glace aux fraises Perrier ( bien froide) ……………………………………………… Dans chaque grand verre, déposer 1 boule de glace aux fraises. Compléter le verre avec de l’eau Perrier ( ou autre eau pétillante). Bonne dégustation !.

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Recette n°7827: Croque-monsieur aux sardines

Publié le février 24, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie 1 boîte de 6 ou 8 sardines à l’huile 10 cl ( 1/2 verre) de lait 80 g de Parmesan râpé 100 g de beurre mou 1 cuillère à soupe rase … Lire la suite →

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Recette n°7498: ( dessert) Crème ou glace caramel vite faite

Publié le décembre 17, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 boîte de crème caramel toute faite 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de caramel liquide 50 g de grains de café fourrés liqueur (accompagnement: cerneaux de noix, biscuits, cigarettes russes, langues de chat, … Lire la suite →

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