Archives par mot-clef : Nord/Pas-de-Calais

Recette n°4243: (Hauts-de-France – dessert tiède ou froid) Tarte à la bière ambrée

            ( voir Recette n°346: Tarte à la cassonade) Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 150 g de cassonade ( vergeoise, sucre roux) 25 cl de bière ambrée ( … Lire la suite

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Recette n°3027: (Nord/Pas-de-Calais) Les Nieulles d’Armentières

( La Fête des Nieulles a lieu dans la ville d’Armentières le 2ème dimanche de septembre) 1 kg de farine 350 g de beurre mou (doux ou demi-sel) 350 g de sucre en poudre 2 oeufs 20 cl ( 2 … Lire la suite

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