Archives par mot-clef : pommes de terre râpées

Recette n°9534: (France/Jura – légume) Galette jurasienne

Publié le février 15, 2023 par marielauref

. Vous pouvez réaliser 1 seule galette ou plusieurs individuelles. Pour 4 personnes: 800 g de pommes de terre 4 échalotes 2 oignons 15 cl d’huile + 2 c à s sel, poivre (accompagnement: jambon cru) ……………………………………………….. Sans les peler, … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9041: (France/Ardèche) Criques de thon

Publié le novembre 12, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 8 grosses pommes de terre crues ou cuites 300 g de thon à l’huile grossièrement émietté ( boîte de miettes de thon à l’huile)) 5 oeufs 5 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°8554: Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

Publié le juillet 10, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de pommes de terre 4 tranches de saumon fumé Le jus d’1/2 citron 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe de persil haché 15 cl ( 150 g) de crème fraîche … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire