Archives par mot-clef : sucrée

Recette n°3584: (dessert chaud) Velouté aux noix

        Pour 4 personnes: 175 g de noix en poudre + 25 g de cerneaux de noix ou de noix grossièrement concassées pour la déco 150 g de sucre en poudre 60 cl de lait (facultatif: 1 … Lire la suite

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Recette n°3532: (Autriche: Vienne) La Bagatelle de l’empereur

        ( le dessert préféré de l’empereur d’Autriche, François-Joseph – 1830/1916- d’où le nom de ce dessert qui consiste en des oeufs brouillés aux raisins secs servie avec une compote de pommes) Pour 4 personnes: 4 oeufs … Lire la suite

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