Recette n°7735: (Argentine – cocktail)  » Clerico de Torrontes » ou Sangria argentine

Pour 4 personnes:

1 bouteille de vin Torrontes de salta ( vin blanc argentin .. ou autre vin blanc ou du cidre, conservés bien au frais jusqu’au dernier moment)

4 cl de sirop de grenadine

5 cl de Vodka

2 pommes Golden ou autres

2 bananes fermes

2 mandarines ou clémentines

250 g de fraises

100 g de sucre en poudre

……………………………………………………………………………………………………

Equeuter les fraises. Recouper les + grosses en 2.

Peler et épépiner les pommes. Détailler la chair en dés.

Eplucher clémentines ou mandarines. Détacher les quartiers. Les couper en 2.

Dans une carafe ou un bol à Sangria, mélanger délicatement les 3 fruits……. Recouvrir de glaçons …… Poudrer de sucre ………….. Arroser de sirop de grenadine + Vodka …….

Au dernier moment, peler les bananes. Les couper en rondelles …. Les ajouter…… Arroser de vin blanc et mélanger délicatement à la cuillère en bois.

Servir aussitôt, très frais.

Bonne dégustation !.

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