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Recette n°6499: (Autriche – dessert) Gâteau aux quetsches et fromage blanc

Pour 6 à 8 personnes: 1,5 kg de quetsches fraîches ou 1,2 kg surgelées et dénoyautées 1 kg de fromage blanc de campagne type faisselle 12,5 cl ( 125 g) de crème fraîche 12,5 cl de lait 60 g de … Lire la suite

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Recette n°5711: ( Alsace) Tarte macaronée aux quetsches

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 5 petits macarons aux amandes ( ou Amaretti ou bien des biscuits à l’anis ou au gingembre) 1 kg de quetsches 100 g de sucre en … Lire la suite

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