Archives par mot-clef : coréenne

Recette n°6707: (Corée – condiment) Pickles de citrons verts

12 citrons verts 5 piments verts 4 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6706: (Corée – condiment) Pickles de légumes à la coréenne

. Macération 3 jours…. Conservation 1 mois. 250 g de feuilles de chou 1 petit concombre 2 carottes 1 oignon 8 cl de vinaigre de riz ( ou vin blanc) 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire