Archives par mot-clef : dorades

Recette n°8588: Daurades farcies au boulghour

Publié le juillet 17, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 daurades prêtes à cuire 60 g de boulghour ( blé concassé avec lequel on prépare le Taboulé) 1 branche de céleri 3 gousses d’ail 4 échalotes 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé … Lire la suite →

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Recette n°3014: (Italie) Dorades à la romaine

Publié le juin 3, 2016 par marielauref

      Pour 4 personnes: 4 dorades préparées 1 laitue 300 g de petits pois frais écossés ( 600 g avec leur cosse) ou des surgelés 2 oignons 1 bouquet d’aneth Le jus d’1 citron 25 cl de vin … Lire la suite →

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Recette n°1184 : Dorades à la Granvillaise

Publié le juillet 31, 2011 par marielauref

( Granville est une ville de basse-Normandie, dans la Manche, face à l’île de Jersey) Pour 3 personnes: 3 dorades levées en filets 1 litre de moules 18 huîtres 200 g de champignons de Paris petits ou moyens 1 verre … Lire la suite →

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