Tag Archives: flan

Recette n°844 : (dessert) Pamplemousses surprises

Publié le février 11, 2011 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 pamplemousses 1 demi-mangue 4 litchis 1 kiwi 8 cerises ( fraîches ou au naturel en bocal) 2 oranges 2 cuillères à soupe de sucre ——————————– Peler et couper en dés kiwi + mangue + 1 orange. … Lire la suite →

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Recette n°623 : ( dessert) Flan aux pommes de Honfleur

Publié le novembre 7, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 500 g de pommes 1/2 litre de lait 3 cuillères à soupe de Calvados 125 g de farine 80 g de sucre 3 oeufs 20 g de beurre 1 pincée de sel ———————— Eplucher et épépiner les … Lire la suite →

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Recette n°534 : (dessert) Flan de pêches au caramel

Publié le septembre 24, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de pêches au sirop en boîte 4 oeufs 50 g de sucre 20 cl d’eau 1/2 cuillère à café d’essence de vanille ——————— Dans une casserole, chauffer à feu vif eau + sucre jusqu’à obtenir … Lire la suite →

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Recette n°419 : (dessert) Flan aux mûres

Publié le août 31, 2010 par marielauref

400 g de mûres 150 g de sucre 125 g de farine 3 oeufs 1/4 de litre de lait 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 trait d’alcool ou de liqueur de mûres Beurre —————- Laver et sécher les … Lire la suite →

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Recette n°373 : Flan de tomates chaud

Publié le août 26, 2010 par marielauref

1 kg de tomates 200 g de lardons fumés 3 oeufs 4 dl de lait 50 g de gruyère râpé Huile sel, poivre ———————– Allumer le four th 6 (180°). Couper en 2 les tomates, les épépiner, les saler et … Lire la suite →

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Recette n°327 : ( dessert) Tarte au flan de potimarron & noix

Publié le août 20, 2010 par marielauref

( ou au potiron) 1 rouleau de pâte brisée 800 g de potimarron 10 cerneaux de noix 80 g de sucre semoule 5 cl de lait 2 cuillères à soupe de Maïzena 1/2 cuillère à café de cannelle ———————- Allumer … Lire la suite →

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Recette n°308 : (dessert) Flan parisien

Publié le août 19, 2010 par marielauref

( il ne sera plus « Parisien » si vous rajoutez qq pincées de cannelle mais c’est délicieux !) Pour 6 à 8 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 5 oeufs 70 cl de lait 35 g de farine 70 g de … Lire la suite →

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Recette n°179: ( entrée chaude ou froide ou légumes) Flan de persil

Publié le août 11, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 4 oeufs entiers 2 dl de crème fraîche liquide (fleurette) 20 g de beurre 6 cuillères à soupe de persil haché sel, poivre ————— Allumer le four th 5 ( 150°). Dans une terrine, battre les oeufs … Lire la suite →

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Recette n°107: Flan de courgettes au basilic

Publié le août 5, 2010 par marielauref

Pour 4 ou 5 personnes: 4 courgettes 3 oignons 5 oeufs 100 g de comté râpé ( ou de la feta) 1 bouquet de basilic 25 g de beurre 5 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre ——————– Allumer le … Lire la suite →

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Recette n°4: ( dessert) Flan au chocolat

Publié le juillet 25, 2010 par marielauref

6 à 8 personnes: 2 litres de lait 400 g de sucre en poudre 350 g de chocolat 12 oeufs ——- Préchauffer le four à 180° ( th 6) Faire bouillir le lait avec le sucre. Faire fondre le chocolat … Lire la suite →

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