Tag Archives: Rugby

Recette n°9950: (Occitanie/Béziers) Aubergines à la mode de Béziers

Publié le Mai 1, 2023 par marielauref

Pour 6 personnes: 6 aubergines 200 g de jambon cru 200 g de ventrèche ( poitrine de porc séchée) 500 g de chair à saucisse 3 oeufs 250 g de mie de pain 10 cl ( 1/2 verre) de lait … Lire la suite →

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Recette n°9073: ( cocktail digestif, pousse-café) « Rugby »

Publié le novembre 18, 2022 par marielauref

Pour 1 verre à digestif: 1/3 de Chartreuse jaune 1/3 de Curaçao jaune 1/3 de Cognac …………………………………….. Verser les 3 ingrédients dans l’ordre Chartreuse + Curaçao + Cognac, délicatement pour qu’ils ne se mélangent pas. Bonne dégustation !.

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Recette n°7120: (confiture) Confiture de poires aux graines de courge

Publié le août 24, 2021 par marielauref

.Macération 3 heures – Cuisson 45 mn. 1,5 kg de poires 1 cuillère à soupe bombée de graines de courges décortiquées Le jus d’1 citron 750 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Peler et épépiner … Lire la suite →

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Recette n°6881: (France/Occitanie, Lot – dessert, goûter) La Coque du Lot

Publié le juin 14, 2021 par marielauref

. Brioche parfumée traditionnellement préparée pour Pâques. . Préparation 5 à 6 heures avant. 500 g de farine 10 g de levure de boulanger 3 oeufs 1 citron 1 cuillère à café de Rhum 1 cuillère à café d’eau de … Lire la suite →

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