Archives par mot-clef : soupe à l’ail

Recette n°7877: (Inde-entrée) Crudités sauce Sambal

Pour 4 personnes: 1 concombre 3 tomates Sauce Sambal: 1/4 à 1/2 cuillère à café de piment en poudre 1/4 de cuillère à café de cumin en poudre 2 petits oignons blancs grelots 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6881: (France/Occitanie, Lot – dessert, goûter) La Coque du Lot

. Brioche parfumée traditionnellement préparée pour Pâques. . Préparation 5 à 6 heures avant. 500 g de farine 10 g de levure de boulanger 3 oeufs 1 citron 1 cuillère à café de Rhum 1 cuillère à café d’eau de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6086: (Suisse/ canton de Neuchâtel) Soupe des accouchées

Pour 3 ou 4 personnes: 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 20 cl (200 g) de crème fraîche 4 oeufs 25 cl ( 1/4 de litre) de bouillon de volaille ( eau + cube) sel, poivre ( Dans … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2429: (Afrique du Nord) Ralera

        Pour 4 personnes: 400 g d’épaule d’agneau ( ou de mouton) coupée en dés 1 jaune d’oeuf 100 g de pois chiches trempés dans l’eau froide depuis la veille 100 g de haricots blancs secs trempés … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire