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Méta
Archives par mot-clef : eau de fleur d’oranger
Recette n°9415: (Champagne/confiserie) Saucisson champenois
. Voir aussi recette de Saucisson en chocolat n°611. . A préparer de préférence la veille. Pour 4 à 6 personnes: 5 cuillères à soupe rases de chocolat en poudre 200 g de très bon beurre frais (mou) 100 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4338, 611, 6272, amandes effilées, bûchettes rémoise, biscuits roses de Reims, bon beurre, Bordier, Brisson, cacao, Champgne, chocolat, Cognac, confiserie, eau de fleur d'oranger, fine Champagne, fruits confits, Marc, ratafia, truffes
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Recette n°9178: (Jamaïque – entrée) Salade d’oranges
. Voir aussi recette n°8308. Pour 4 personnes: 4 oranges 1 botte de cresson 200 g de mâche 1 citron en saumure 1 cuillère à café d’estragon haché 6 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de jus de … Lire la suite
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Tagué 9308, île, bocaux, citrons confits, citrons confits au sel, cresson, eau de fleur d'oranger, entrée, estragon, Jamaïque, Maroc, mâche, mini dés, oranges, salade, salade d'oranges, variations
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Recette n°9166: (Savoie-dessert) La Flonne
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée 200 g de Tomme blanche fraîche ( ou du fromage blanc de campagne ou bien de la faisselle bien égouttée) 2 oeufs 50 g ( 2 c à s) de … Lire la suite
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Tagué Afrique du Nord, cheesecake, dessert, eau de fleur d'oranger, fête, fleurs givrées, flonne, floral, fromage blanc, Noël, Pachi, Québec, tarte, tarte au fromage, tarte au sucre, tomme
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Recette n°8120: (dessert) Oranges à la grenadine
Pour 4 personnes: 4 oranges 750 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sirop de grenadine 3 cl ( 2 c à s) de jus d’orange ou de liqueur d’orange ( Cointreau …) (Déco: violettes cristallisées) ……………………………………………………………………………. … Lire la suite
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Tagué dessert, eau de fleur d'oranger, grenadine, oranges, salade d'oranges, violette
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Recette n°7783: (Maroc – dessert) » Kalb el louz » ou Gâteau de semoule au coeur d’amande
Pour 6 à 8 personnes: 60 cl d’eau de fleur d’oranger 250 g de poudre d’amandes 125 g environ d’amandes entières mondées ( = sans peau) ( NB: Pour être en bonne santé, il faut manger chaque jour des amandes … Lire la suite
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Tagué 1449, 1595, 5750, amande, biscuits, buffet, cannelle, chorba, coing, dessert, eau de fleur d'oranger, farci, fourré, ghribia au chocolat, Maroc, merguez, petits gâteaux, pruneaux, Ramadan, semoule; couscous au poulet, tajine, thé à la menthe
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Recette n°7741: (Algérie/Constantine) « Chbâh’s-safrâ Khobza » ou Losanges aux amandes en sauce de ragoût
Pour 6 personnes: Pour le ragoût d’agneau : – 1 kg d’épaule d’agneau coupée en petits morceaux ou 6 petites souris d’agneaux 1 bâton de cannelle 1/2 cuillères à café de safran ou de curcuma 1 cuillère à soupe d’eau … Lire la suite
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Tagué Afrique du Nord, agneau, Algérie, épaule, cannelle, Chbâh's, curcuma, eau de fleur d'oranger, losanges, navarin, ragoût de mouton, safran, sauce
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Recette n°6881: (France/Occitanie, Lot – dessert, goûter) La Coque du Lot
. Brioche parfumée traditionnellement préparée pour Pâques. . Préparation 5 à 6 heures avant. 500 g de farine 10 g de levure de boulanger 3 oeufs 1 citron 1 cuillère à café de Rhum 1 cuillère à café d’eau de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué accouchée, brioche, capucines, chocolat, chutney, confiture, Coque, eau de fleur d'oranger, fleurs givrées, géranium, goûter, Lot; France, marmelade, Occitanie, oval, ovale, ovalie, parfumée, Pâques, raisin givré, Rhum, riz, Rugby, soupe à l'ail, teurgoule, tiède, Toutin, trésors
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Recette n°6715: (Algérie – dessert tiède ou froid) Dattes en coussinets
Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de dattes 100 g de cerneaux de noix 2 oeufs 20 cl ( 2 dl) de lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’eau … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Nord, Algérie, battes, chaussons, coussinets, crème anglaise, crème pâtissière, dartois, eau de fleur d'oranger, feuilletés, fourrés
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Recette n°6541: (Bretagne – dessert) Galettes de Saint-Malo
Pour 15 petits gâteaux: 7 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre mou ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Beurrer une plaque du four ou y disposer un … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bretagne, bretonnes, bretons, buffet, crêpes, eau de fleur d'oranger, galettes, goûter, kig ha farz, malouins, pannequets, sablés, Saint-Malo
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Recette n°6404: (Syrie-dessert) El Madlouka
Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de cheveux d’ange ( vermicelle) 2 oeufs entiers + 1 blanc d’oeuf 200 g de noix en poudre + qq cerneaux de noix entiers pour la déco 100 g d’amandes … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cake à la rose, eau de fleur d'oranger, eau de rose, El Madlouka, Faloodeh, fleurs givrées, fruits secs, mini, Syrie, tartelettes, variations, vermicelle, violette
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Mémoire de marmite 