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Recette n°9401: (Hauts de France/Picardie) Maquereaux à la picarde

Pour 6 personnes: 6 maquereaux 2 kg de moules 2 blancs de poireaux 2 échalotes 1 verre( 20 cl) de vin blanc 1 cuillère à soupe de crème fraîche 20 cl ( 200 g) de crème fraîche 1 cuillère à … Lire la suite

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Recette n°5017: (Bretagne/ st Malo – soupe ou plat unique) Bouillabaisse malouine

                        Pour 6 à 8 personnes: 200 g de st Pierre 300 g de grondins 300 g de rougets 400 g de merlans 400 g de rascasses 400 g … Lire la suite

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