Tag Archives: Charlotte

Recette n°1920: (dessert) Charlotte aux pêches fraîches et au cassis

Publié le juillet 10, 2013 par marielauref

            ( à préparer au moins 4 h avant voire la veille) Pour 6 personnes: 1 grosse boîte de biscuits à la cuillère 6 pêches ( blanches ou jaunes) QQ baies de cassis pour la … Lire la suite →

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Recette n°1707: ( Madagascar) Pudding de riz aux bananes

Publié le novembre 12, 2012 par marielauref

  ( voir aussi Poulet malgache au miel Recette n°1175) Pour 6 personnes: 200 g de riz rond 6 bananes 1 litre de lait 3 oeufs 150 g de sucre en poudre + 15 morceaux de sucre 1 sachet de … Lire la suite →

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Recette n°1437: ( entrée chaude) Charlotte au fromage

Publié le mars 29, 2012 par marielauref

Pour 6 personnes: 400 g de Morbier ( fromage de Franche-Comté au lait de vache) 1 baguette de pain 1 litre de lait 6 oeufs 40 g de beurre 1 pincée de paprika 1 pincée de muscade sel, poivre ( … Lire la suite →

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Recette n°1212 : (dessert) Charlotte aux abricots

Publié le août 14, 2011 par marielauref

        ( A préparer au moins 12 heures avant ou la veille) Pour 6 à 8 personnes: 10 abricots frais ( ou en boîte, au sirop) 1 grande boîte de biscuits à la cuillère 1 sachet d’amandes … Lire la suite →

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Recette n°1077 : (dessert) Diplomate aux fruits confits

Publié le juin 15, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 200 g de biscuits à la cuillère 80 g de fruits confits variés coupés en dés 50 cl de lait 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de Kirsch … Lire la suite →

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Recette n°1029 : (dessert) Charlotte aux fruits rouges

Publié le Mai 29, 2011 par marielauref

( a préparer qq heures avant ou même la veille) Pour 6 personnes: 24 tranches de pain brioché 200 g de fraises 300 g de groseilles ( mélangées rouges et blanches) 100 g de baies de cassis 1 coulis de … Lire la suite →

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Recette n°723 : (dessert) Charlotte aux marrons glacés

Publié le décembre 17, 2010 par marielauref

(A préparer au moins 8 h avant ou, mieux, la veille pour démouler au dernier moment) Pour 6 à 8 personnes: 20 biscuits à la cuillère 500 g de crème de marrons 6 marrons glacés entiers pour la déco + … Lire la suite →

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Recette n°209: (dessert) Charlotte aux poires

Publié le août 13, 2010 par marielauref

(A faire la veille ou au moins 4 heures avant) 300 g de biscuits à la cuillère 1 boîte 4/4 de poires au sirop 3 feuilles de gélatine 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé … Lire la suite →

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Recette n°73: ( Dauphiné) Gratin dauphinois

Publié le juillet 29, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme ( Bintje, Charlotte ou Nicolas) 1/2  litre de lait 500 g de crème fraîche 100 g de beurre 1 gousse d’ail sel, poivre, muscade ——————— Allumer le four … Lire la suite →

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Recette n°47: (légumes) Pommes de terre au camembert

Publié le juillet 27, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre à chair ferme ( Charlotte) 50 cl de crème fleurette ou de lait entier 1 gousse d’ail 1 camembert pas trop fait sel ————- Eplucher les pommes de terre et les … Lire la suite →

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