Archives par mot-clef : diplomate

Recette n°6615: (dessert tiède ou froid) Diplomate aux bananes

Publié le mars 24, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 6 bananes ( +, facultatif, 1 pour la déco) 150 g de raisins secs ( Corinthe) Le jus d’1 citron 3 cuillères à soupe de confiture d’abricots 6 cl ( 2 verres à liqueur) de Rhum 36 … Lire la suite →

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Recette n°6593: (dessert chaud) Soufflé aux pêches

Publié le mars 18, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 kg de pêches fraîches ou surgelées ou bien 1 grosse boîte de pêches au sirop 4 oeufs entiers + 4 blancs d’oeufs 400 g de sucre en poudre ( sauf pour les pêches au sirop déjà … Lire la suite →

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Recette n°3987: (dessert) Mousse aux myrtilles, mûres et cassis

Publié le juillet 21, 2018 par marielauref

          Pour 6 personnes: 400 g de myrtilles 200 g de mûres 2 cuillères à soupe de liqueur de cassis 4 feuilles de gélatine 4 jaunes d’oeufs 50 cl (500 gr) de crème fraîche ou 1 … Lire la suite →

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Recette n°2975: (dessert chaud) Pudding chaud au chocolat

Publié le avril 29, 2016 par marielauref

        Pour 6 à 8 personnes: 100 g de chocolat noir à cuire 5 biscuits à la cuillère 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre mou ( accompagnement: crème anglaise à la … Lire la suite →

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Recette n°2854: (dessert de Savoie) Le farçon sucré

Publié le janvier 14, 2016 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de pommes de terre à purée 250 g de pruneaux dénoyautés 50 g de raisins secs 1 verre à liqueur ( 3 à 4 cl) d’eau-de-vie 60 g de sucre en poudre 4 … Lire la suite →

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Recette n°1212 : (dessert) Charlotte aux abricots

Publié le août 14, 2011 par marielauref

        ( A préparer au moins 12 heures avant ou la veille) Pour 6 à 8 personnes: 10 abricots frais ( ou en boîte, au sirop) 1 grande boîte de biscuits à la cuillère 1 sachet d’amandes … Lire la suite →

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