Archives par mot-clef : diplomate

Recette n°3987: (dessert) Mousse aux myrtilles, mûres et cassis

          Pour 6 personnes: 400 g de myrtilles 200 g de mûres 2 cuillères à soupe de liqueur de cassis 4 feuilles de gélatine 4 jaunes d’oeufs 50 cl (500 gr) de crème fraîche ou 1 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2975: (dessert chaud) Pudding chaud au chocolat

        Pour 6 à 8 personnes: 100 g de chocolat noir à cuire 5 biscuits à la cuillère 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 200 g de beurre mou ( accompagnement: crème anglaise à la … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2854: (dessert de Savoie) Le farçon sucré

Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de pommes de terre à purée 250 g de pruneaux dénoyautés 50 g de raisins secs 1 verre à liqueur ( 3 à 4 cl) d’eau-de-vie 60 g de sucre en poudre 4 … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1212 : (dessert) Charlotte aux abricots

        ( A préparer au moins 12 heures avant ou la veille) Pour 6 à 8 personnes: 10 abricots frais ( ou en boîte, au sirop) 1 grande boîte de biscuits à la cuillère 1 sachet d’amandes … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire