Tag Archives: cocktail

Recette n°82: (buffet ou entrée) Cocktail de crevettes

Publié le août 2, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 600 g de crevettes décortiquées ( ou des moules ou du crabe émietté) 1 laitue 6 crevettes bouquet pour la déco 1ère sauce: – 1 cuillère à café de moutarde – 2 cuillères à café de vinaigre … Lire la suite →

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Recette n°72: ( Cocktail froid) Punch

Publié le juillet 29, 2010 par marielauref

Pour 10 à 12 personnes: 1 citron 1/2 litre de jus d’orange 1/2 litre de jus d’ananas 1 cuillère à café rase de cannelle 2 dl de sirop de sucre de canne 3/4 de litre de Rhum —————————- Mélanger le … Lire la suite →

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Recette n°51: (apéritif ou buffet) Truffes de Roquefort

Publié le juillet 27, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de fromage blanc 150 g de Roquefort 1 cuillère à soupe de persil haché 2 tranches fines de pumpernickel ( pain tranché que l’on trouve en supermarché) sel, poivre ———- Dans une assiette creuse, mélanger … Lire la suite →

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