Tag Archives: froid

Recette n°4557: (Japon) Magret de canard froid

Publié le avril 6, 2019 par marielauref

          ( à préparer minimum la veille) Pour 2 personnes: 1 magret de canard 5 cuillères à soupe de sauce soja 10 cl de Saké, de vin blanc ou d’eau 2 cuillères à soupe de sucre … Lire la suite →

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Recette n°3456: (entrée froide) Salade de pois chiches aux graines de grenade

Publié le juin 22, 2017 par marielauref

        ( à préparer au moins 1 h avant de servir) Pour 4 à 6 personnes: 400 g de pois chiches cuits ( boîte ou bocal) 1 grenade 2 oignons rouges Le jus d’1 citron Qq brins … Lire la suite →

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Recette n°2937: Poivrons rouges farcis au couscous

Publié le mars 29, 2016 par marielauref

        ( plat chaud ou froid) Pour 4 personnes: 6 poivrons rouges 1 oignon 1 petit bouquet de menthe fraîche 175 g de semoule de couscous 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 jaune d’oeuf 1 … Lire la suite →

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Recette n°1815: (Liban) Aubergines farcies au riz et aux noix

Publié le mars 5, 2013 par marielauref

( plat froid) Pour 6 personnes: 6 aubergines plutôt petites 250 g de riz cuit 50 g de cerneaux de noix 2 tomates pelées, épépinées et concassées + 2 tomates entières 1 poivron 2 oignons 1 bouquet de persil 10 … Lire la suite →

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