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Archives par mot-clef : raisins
Recette n°4196: (Haïti- dessert) Bananes fourrées
– A préparer au moins 3 h avant- Pour 6 personnes: 50 g de raisins secs 50 g de cacahuètes 12 cerises confites 1 citron 1 cuillère à soupe de Rhum 125 … Lire la suite
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Tagué bananes, cerises confites, dessert, lait concentré, raisins, sans cuisson
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Recette n°4186: (Ecosse – dessert) Bannock de Selkirk
– repos de la pâte 1 h 30 mn – ( à déguster tel quel ou avec du beurre) 100 g de beurre mou ( ou saindoux) 1 kg de farine 1 … Lire la suite
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Tagué écorce d'orange, Bannock, cake, chaussons aux pommes, cramique, ecosse, fruits confits, gâteau, pain aux raisins, raisins, Selkirk
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Recette n°4175: (dessert tiède ou froid) Compote d’automne au vin épicé
Pour 4 personnes: 4 poires 6 pommes 1 orange 2 grappes de raisin à gros grain, sans pépin, rouge ou blanc 50 g de cerneaux de noix 10 cl de jus … Lire la suite
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Tagué Argentine, épicé, biscuits, cigarettes, compote, grog, langues de chat, noix, poires, pommes, raisins, Rhum, vin chaud
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Recette n°4101: (Tunisie: apéritif ou condiment) » Meh-Lakh » ou pickles
(conservation 3 semaines) 250 g de chou fleur séparé en bouquets 250 g de navets 2 carottes 5 branches de céleri 1 litre de vinaigre de vin rouge ou blanc 4 cuillères à soupe de sel … Lire la suite
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Tagué alcool, apéritif, bocaux, Boukra, chou fleur, condiment, confiture de vieux garçon, conserve, figues, moutarde, oeufs en pickles, pickles, poires au vin, quetsches, raisins
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Recette n°4032: (apéritif) Samoussas de maquereaux au vin blanc
Pour 4 personnes: 1 boîte de maquereaux au vin blanc 8 feuilles de brick 1 échalote Qq brins de persil 60 g de beurre 10 cl de crème fraîche sel, poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Ouvrir la boîte de maquereaux. … Lire la suite
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Tagué apéritif, épinards, bocal, confiture de vieux garçon, conserve, cornes, demi-lunes, eau de vie, empanadas, farçoun, foie de canard, maquereaux, poisson, raisins, roulades, roulés, salade, samoussas
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Recette n°3987: (dessert) Mousse aux myrtilles, mûres et cassis
Pour 6 personnes: 400 g de myrtilles 200 g de mûres 2 cuillères à soupe de liqueur de cassis 4 feuilles de gélatine 4 jaunes d’oeufs 50 cl (500 gr) de crème fraîche ou 1 … Lire la suite
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Tagué bocal, cassis, cassis à l'eau de vie, dessert, diplomate, feuilles, fruits rouges, mûres, mirabelles, mousse, mytilles, poires à l'agenaise, raisins
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Recette n°3909: (Maroc) Mrouzia de poulet
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 200 g de raisins secs 200 g d’amandes mondées entières, effilées ou concassées 250 g d’oignons 1 gousse d’ail 10 cl de miel (liquide de … Lire la suite
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Tagué 115, amandes, Maroc, mrouzia, poulet, raisins, raz et Hanout, rose, tajine, thé à la menthe
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