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Recette n°4985: (Gibier) Mousse de grives

            ( à commencer la veille) Pour 6 à 8 personnes: 6 grives plumées, vidées et prêtes à cuire 250 g de jambon cuit ( jambon blanc) ( ou du foie de canard frais et … Lire la suite

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Recette n°3041: (Espagne) Salmorejo ou soupe froide à la tomate

        Pour 4 personnes: 1 kg de très bonnes tomates bien mûres 1 gousse d’ail 200 g de mie de pain 100 g de fines tranches de jambon cru ( Pata negra, Serrano, Jabugo …) 2 oeufs … Lire la suite

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Recette n°1706: ( boisson) 2 cocktails « vitalité »

1)- 200 g de carottes + 100 g de céleri rave + 1 banane + 50 cl de jus d’orange + Le jus d’1 citron ————————— Eplucher le céleri. Peler les carottes si ce ne sont pas des carottes nouvelles. … Lire la suite

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