-
Commentaires récents
Publicités
Archives par mot-clef : fruits rouges
Recette n°4519: (dessert) Fraises à la neige
Pour 4 personnes: 500 g de fraises 15 cl de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs le jus d’1/2 citron 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………. Rincer rapidement et sécher les … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 280, 3353, 62, capucines, fleurs, fraises, fraises des bois, fraisier, fruits rouges, gariguettes, givrées, liqueur, mousse, neige, purée
Laisser un commentaire
Recette n°4392: (dessert chaud) Crumble aux litchis, framboises et bananes
Pour 6 à 8 personnes: 250 g de litchis dénoyautés ( frais ou conserve) 200 g de framboises 2 bananes 50 g de flocons d’avoine ( facultatif: 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué banane, clafoutis, coulis, dessert chaud, flan, framboises, fruits rouges, litchis, pêche Melba
Laisser un commentaire
Recette n°4026: (dessert) Fraises Romanoff
( marinade 3 heures au moins) Pour 4 à 6 personnes: 1,2 kg de fraises 8 cuillères à soupe de Curaçao 8 cuillères à soupe de jus d’orange …………………………………………………………………………………………………………………………………. Rincer rapidement les fraises. Les … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 681, ananas, Curaçao, fraises, fruits rouges, jus d'orange, osso bicco
Laisser un commentaire
Recette n°3987: (dessert) Mousse aux myrtilles, mûres et cassis
Pour 6 personnes: 400 g de myrtilles 200 g de mûres 2 cuillères à soupe de liqueur de cassis 4 feuilles de gélatine 4 jaunes d’oeufs 50 cl (500 gr) de crème fraîche ou 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bocal, cassis, cassis à l'eau de vie, dessert, diplomate, feuilles, fruits rouges, mûres, mirabelles, mousse, mytilles, poires à l'agenaise, raisins
Laisser un commentaire
Recette n°3935: (Danemark) » Rodgrod » ou Soupe de fruits rouges
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de fraises 250 g de framboises 250 g de groseilles ou myrtilles 75 g de sucre 2 cuillères à soupe d’arrow-root ou de Maïzena ( fécule) (accompagnement: quenelles de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1281, 1933, 2166, 257, 3574, 525, cervelle de canut, dessert, faisselle, fraises, framboises, fromage blanc, fruits rouges, groseilles, myrtilles, Norvège, soupe, Vache qui rit
Laisser un commentaire
Recette n°3849: (dessert) Gâteau mousseline à la confiture
Pour 4 à 6 personnes: 3 oeufs 100 g de fécule ( Maïzena) 180 g de sucre en poudre Le zeste d’1/2 citron 1 pot de gelée de groseilles ( ou cassis, framboises …) Beurre et … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cassis, confiture, fruits rouges, gâteau de Savoie, gâteau mousseline, gelée, groseilles, marmelade, pannequets champignons, quatre quarts
Laisser un commentaire
Recette n°3621: (abats) Foies de volaille sauce framboises
Pour 2 personnes: 300 g de foies de volaille 2 oignons rouges ( ou blanc) 4 cuillères à soupe de confiture de framboise 20 cl de Sherry (Xérès ou vin blanc) 1 cuillère à soupe de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abats, confituren lapin, dinde, foies, framboises, fruits rouges, poulet, sauce
1 commentaire
