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- Recette n°9727: (Lot-et-Garonne/Agen – Boisson apéritive) « L’ Agenais » aux pruneaux
- Recette n°9726: (dessert sans cuisson) Croquant au miel
- Recette n°9725: (Bulgarie – légume) « Patatnik »
- Recette n°9724: (Alpes de Haute-Provence/ Sisteron, Bargème — plat ou entrée chaude ou froide) Oignons doux farcis à la tapenade
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Recette n°9658 (Maroc – cuisine juive) Pot-au feu de Pâque
Pour 4 à 6 personnes: 1,2 kg de boeuf: gîte, macreuse … 1 os à moelle 2 oignons 2 navets 3 carottes 4 blancs de poireaux 4 ou 5 pommes de terre 1 kg de fèves fraîches écossées ou surgelées … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 344944, 5110, 5862, 5949, 7405, biscuits aux olives, boeuf, coriandre, cuisine juive, fves, Maroc, Pâque, Pâques, pot-au-feu, poule
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Recette n°7802: ( Plat et soupe) Pot-au-feu de lotte
Pour 4 personnes: 800 g de queue de lotte découpé en 8 tronçons 1,4 kg ( 2litres) de moules 200 g d’oseille 4 carottes 4 pommes de terre 4 blancs de poireaux 3 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 252, 5949, bouillabaisse, cotriade, escargots, lotte, meurette, moules, poireaux, pot-au-feu, potage, soupe, soupe de poissons, vermicelle
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Mémoire de marmite 