Archives par mot-clef : Iles Canaries

Recette n°4121: (Iles Canaries) Escalopes panées aux bananes sautées

                (marinade des bananes 30 mn) Pour 4 personnes: 4 escalopes de veau larges et minces 4 bananes 2 citrons 150 g de chapelure 3 oeufs 1 pincée de cannelle 1 pincée de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2316: (confiture) Confiture de dattes aux pistaches

(trempage au moins 3 heures avant ou même la veille) 1 kg de dattes 700 g de sucre roux ou blanc 1 poignée de pistaches crues et décortiquées Qq cuillères de Thibarine = alcool de dattes ou d’alcool au choix … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire