Tag Archives: tarte

Recette n°914 : (légumes) Tomates panées frites

Publié le mars 23, 2011 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de tomates pas trop fermes 1 bouquet de persil 1/ gousse d’ail 2 oeufs 150 g de farine 3 cuillères à soupe de lait 20 g de sel ( = 1 cuillère à … Lire la suite →

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Recette n°872 : ( dessert) Tarte aux épices et aux framboises

Publié le février 28, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 250 g de farine 150 g de beurre mou + beurre pour le moule 80 g de sucre vanillé 2 clous de girofle 1 pincée de cannelle 100 g d’amandes mondées et pilées ( ou poudre d’amandes) … Lire la suite →

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Recette n°868 : ( Tarte salée) Quiche au Vacherin

Publié le février 24, 2011 par marielauref

( Le Vacherin Mont d’Or est un fromage de vache de Franche-Comté) Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1/2 vacherin de 480 g 100 de lardons 8 cerneaux de noix 3 oeufs 20 cl de crème … Lire la suite →

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Recette n°827 : (dessert) Tarte au citron vert

Publié le janvier 31, 2011 par marielauref

1 rouleau de pâte sablée ou brisée 10 cl de jus de citron vert 1 boîte de lait condensé sucré 4 oeufs 60 g de sucre 1 pincée de sel beurre et farine pour le moule ————————— Beurrer et fariner … Lire la suite →

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Recette n°761 : (Belgique et Nord de la France) Tarte au riz

Publié le janvier 3, 2011 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 50 g de riz 3/4 de litre de lait 1 oeuf 2 sachets de sucre vanillé 80 g de sucre 2 cuillères à soupe de Maïzena Beurre et farine pour … Lire la suite →

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Recette n°751 : ( Tarte salée) Tarte au Camembert

Publié le décembre 30, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 Camembert 400 g de brocolis ( frais ou surgelé) 125 g de lardons 20 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 10 g de beurre farine Muscade sel, poivre ———————- Beurrer … Lire la suite →

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Recette n°736 : (dessert) Tourte pêches – ananas

Publié le décembre 19, 2010 par marielauref

2 rouleaux de pâte brisée ou sucrée 4 pêches ( fraîches ou au sirop en bocal ou boîte) 4 tranches d’ananas 2 grands verres de jus d’ananas 1 cuillère à soupe de jus de citron 250 g de sucre 2 … Lire la suite →

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Recette n°716 : (dessert) Tarte meringuée au fromage blanc

Publié le décembre 15, 2010 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 200 g de fromage blanc 1 yaourt 4 petits suisses 3 oeufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre glace 2 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°693 : ( Normandie – dessert) Les mirlitons de Cherbourg

Publié le décembre 9, 2010 par marielauref

2 rouleaux de pâte feuilletée ( ou 12 fonds de tartelettes précuits, en paquet) 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre mou 50 g d’amandes concassées ———————— Allumer le four th 6/7 ( 200 ). Beurrer … Lire la suite →

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Recette n°687 : (dessert) Tarte au fromage blanc

Publié le décembre 4, 2010 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 500 g de fromage blanc 20 cl de crème fraîche 200 g de sucre 4 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 pincée de sel ( facultatif: Le jus d’1/2 citron … Lire la suite →

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