Archives par mot-clef : crevette

Recette n°7183: (entrée) Fonds d’artichauts à la mousse de saumon

Pour 4 personnes: 4 gros fonds d’artichauts cuits ou 8 plus petits ( frais, surgelé ou conserve) 1 boîte de 125 g de saumon au naturel 12 crevettes roses ( gambas) cuites et décortiquées 200 g de fromage blanc épais … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4637: (entrée) Salade d’asperges vertes aux oranges et gambas

      Pour 4 personnes: 1 botte d’asperges vertes 2 oranges 20 gambas ( grosses crevettes) cuites et décortiquées 100 g de roquette ou de mesclun 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à café de … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1422: (Tarte salée) Tarte salée de La Rochelle

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de crevettes roses ( gambas) cuites et décortiquées ( fraîches ou surgelées) 4 cuillères à soupe de bisque de homard ( coulis de homard qui peut être remplacé … Lire la suite

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire