Tag Archives: kumquat

Recette n°5276: ( Crète – dessert) Gimblettes à l’orange

Publié le mars 21, 2020 par marielauref

200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 500 g de farine 1 cuillère à soupe de fécule ( Maïzena ) 2 jaunes d’oeufs 10 cl de lait 1 cuillère à café de zeste d’orange émincé ou … Lire la suite →

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Recette n°2332: (confiture) Confiture de rhubarbe aux kumquats

Publié le septembre 7, 2014 par marielauref

      500 g de tiges de rhubarbe 10 kumquats 600 g de sucre roux ———————————————– Eplucher la rhubarbe. La couper en petits tronçons. Découper les kumquats en 4. Dans une bassine ( ou cocotte) verser sucre + rhubarbe … Lire la suite →

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Recette n°2181: (dessert) Salade de fruits, sauce avocat

Publié le avril 16, 2014 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 1/2 ananas 1 kaki 1 papaye 1 orange 1 banane 2 avocats Qq cerneaux de noix Le jus de 2 citrons Le jus d’1 orange 2 cuillères à soupe de miel liquide ( facultatif: 5 … Lire la suite →

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Recette n°1755: Brochettes de poulet aux kumquats, à l’orange et au citron vert

Publié le décembre 30, 2012 par marielauref

(marinade la veille) ( à déguster chaud, tiède ou froid) Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet ( ou de la dinde) Le jus d’1/2 citron vert ou jaune 1 citron confit 1 citron vert 10 kumquats frais 8 kumquats … Lire la suite →

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Recette n°96: ( liqueur) Recette des 21

Publié le août 4, 2010 par marielauref

Laver 21 kumquats. Les piquer. Les déposer dans un joli bocal à couvercle. Ajouter 21 morceaux de sucre + 50 cl d’Armagnac. Fermer le bocal. Laisser macérer 21 jours. A consommer nature ou dans une fondue au chocolat. Bonne dégustation … Lire la suite →

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