Archives par mot-clef : banane

Recette n°4130: (Inde) Oeufs panés à la noix de coco, sauce curry et sauce ananas

                Pour 4 personnes: 10 oeufs 125 g de noix de coco râpée 1 pomme 1 banane 2 tranches d’ananas ( frais ou conserve) 1 yaourt 1 cuillères à soupe de sauce Mayonnaise … Lire la suite

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Recette n°4063: (cocktail sans alcool) Cocktail à la banane

        Pour 6 à 8 personnes: 5 bananes 1 litre de lait ( lait de vache, de soja ou de coco) 1 citron 8 feuilles de menthe fraîche 50 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf … Lire la suite

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Recette n°3950: (Côte d’Ivoire) Salade de fruits ivoirienne

                Pour 6 à 8 personnes: 1 ananas 1 pamplemousse 2 bananes 2 oranges 3 kiwis Facultatif: Quelques morceaux de noix de coco qui seront détaillés en lamelles 300 g de sucre de … Lire la suite

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Recette n°3855: (entrée) Salade duchesse aux asperges, céleri et bananes

Pour 4 personnes: 250 g de pommes de terre cuites 100 g de pointes d’asperges cuites ( frais ou conserve) 100 g de céleri rave pelé et cuit 2 bananes 6 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou une … Lire la suite

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Recette n°3808: (Antilles) Escalopes à la crème de banane

      Pour 4 personnes: 4 escalopes: dinde, poulet ou veau 1 banane moyenne assez mûre 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 1 tomate ( 80 g) Qq tiges de persil 1 cuillère à soupe rase … Lire la suite

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Recette n°3741: (dessert) Génoise à la noix de coco

        Pour 4 personnes: 250 g de noix de coco râpée 3 oeufs entiers + 3 blancs d’oeufs 180 g de sucre en poudre 25 g de farine 50 g de Maïzena (fécule) 60 g de beurre … Lire la suite

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Recette n°3311: Poulet au safran

        Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 1 cuillère à soupe rase de safran 2 oignons 1 poivron rouge Qq tiges de coriandre fraîche Le jus d’1 citron 3 cuillères à soupe de lait de … Lire la suite

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