Archives par mot-clef : pitas

Recette n°7140: Pain de maïs aux herbes, à la poêle

125 g de farine de blé 175 g de farine de maïs 1 cuillère à soupe de levure chimique 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 30 cl de lait 50 g de beurre ( + beurre … Lire la suite

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Recette n°6166: (Inde – accompagnement du curry) Paratha aux épinards

Pour 20 Paratha: 250 g d’épinards cuits ( surgelés ou conserve): épinards indiens ou autres 300 g de farine de blé blanche 100 g de farine complète 1 cuillère à café de cumin en poudre 60 g de ghee mou … Lire la suite

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Recette n°6073: Salade de guacamole au thon

Pour 6 personnes: 2 avocats 4 ou 5 feuilles de salade verte 10 radis roses 6 tomates cerises 100 g de concombre1 échalote Le jus de 2 citrons verts 1 trait de Tabasco 120 g de thon à l’huile sel, … Lire la suite

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