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Recette n°9340: (soupe) Velouté aux amandes

Publié le janvier 11, 2023 par marielauref

Pour 6 personnes: 1,5 litre de bouillon de volaille ( eau + cubes) 75 g d’amandes effilées 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes 3 cuillères à soupe de tapioca ( Perles du Japon) 2 jaunes d’oeufs 10 cl ( … Lire la suite →

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Recette n°9097: (Chine – plat froid) Ailes de poulet marinées à la chinoise

Publié le novembre 24, 2022 par marielauref

. Macération au moins 2 heures après cuisson de 30 mn. Pour 4 personnes: 16 ailes de poulet 1/2 cuillère à café de purée de piment ( ou Tabasco) 1/2 cuillère à café de sucre en poudre 1 étoile de … Lire la suite →

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