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- Recette n°7056: (Afrique du sud – dessert) Ystervarkies
- Recette n°7055: Salade de pâtes primavera
- Recette n°7054: (Espagne – Plat froid) » Escabacia de tono » ou Escabèche de thon
- Recette n°7053: (dessert ou accompagnement) Compote de figues aux mendiants
- Recette n°7052: (dessert) Tartelettes au café, chocolat et noix
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Méta
Archives par mot-clef : Perles du Japon
Recette n°7007: (Espagne) Poulet aux haricots blancs à l’espagnole
Pour 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 1 chorizo piquant 1 kg de haricots blancs écossés ( frais ou surgelés): Coco de Paimpol ………. ou bien en conserve déjà cuits 1 bouquet garni 1 bouquet de persil 2 oignons … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué alcatchofa, artichauts, chapon, coco de Paimpol, cuisses, Espagne, espagnol, haricots blancs, haricots secs, langues d'oiseaux, morceaux, orge, paëlla, Perles du Japon, poivrons, poularde, poulet, safran, tortilla, volaille
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Recette n°6918: (Madagascar – dessert chaud ou tiède) Pudding de tapioca aux bananes
Pour 4 à 5 personnes: 5 cuillères à soupe rases de tapioca ( Perles du Japon) 4 cuillères à soupe rases de sucre en poudre 4 bananes mûres 4 oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de lait 2 cuillères à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 5363, 6117, 6520, Afrique, île, bananes, Comores, dessert chaud, Fidji, Iran, Madagascar, manioc, Perles du Japon, piudding, pudding, suisse, Tapioca
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Recette n°6521: (soupe) Consommé impérial
Pour 4 personnes: 1 tranche de jambon de Paris ( jambon blanc) 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 80 g de tapioca 1 litre de bouillon ( eau + cubes) sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………………………………… Préparer le bouillon en le chauffant……. … Lire la suite
Recette n°6520: (Suède/ Mora – dessert froid) Pudding de tapioca aux amandes
Pour4 à 6 personnes: 5 cuillères à soupe de tapioca ( = Perles du Japon, issues de la racine de manioc) 60 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café d’essence d’amandes amères ( ou 1 sachet de sucre vanillé) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes, dessert, essence, fruits confits, Mora, Perles du Japon, pudding, Suède, Tapioca
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Recette n°6117: (Malaisie – dessert ) « Sagou Gula Melaka » ou Pudding de tapioca à la crème de coco
. Dessert réalisé en principe avec sucre et sirop de sucre de palme que je remplace par sucre brun et sirop d’érable, meilleurs pour la santé. Pour 4 personnes: 200 g de tapioca ( = Perles du Japon) 1 bâton … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué dessert chaud, Malaisie, Perles du Japon, pudding, Sagou Gula Melaka, sirop d'érable, Tapioca
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