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- Recette n°10.472: (Italie/ Piémont et Val d’Aoste) « Baci di dama » = Baisers de dame ou Macarons à l’orange et au chocolat (40 mn + 1 h de frigo)
- Recette n°10.471: (Italie/Ligurie: Gênes) « Farinata » ou Galette de pois chiches
- Recette n°10.470: (légume) Brocolis ou chou-fleur braisés ( 5 mn)
- Recette n°10.469: (légume) Romaine braisée ( 10 mn)
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Méta
Tag Archives: Costa Rica
Recette n°7352: (Costa Rica, Panama, Nicaragua – Petit déjeuner ou brunch) « Gallo pinto »
Pour 4 à 6 personnes: 500 g de petits haricots noirs cuits 400 g de riz cuit et refroidi 1 oignon 1 poivron rouge 1 branche de céleri ( ou 1 cuillère à café de cumin en poudre) 3 gousses … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Amérique centrale, avocats, bananes plantains, birchermüesli, blinis, brunch, café, céleri, céréales, chips de bananes, complet, Costa Rica, crème aigre, crêpes, cumin, haricots noirs, mûesli, miroir, mollets, Nicaragua, oeufs brouillés, oeufs sur le plat, Panama, petit déjeuner, pinto, plat unique, poivron rouge, poulet, riz, sour cream, suisse, tâcheté, tortillas
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Recette n°5588: (Confiture) Marmelade de banane au Bailey’s
Pour 3 ou 4 pots moyens: 1 ,5 kg de bananes Le jus de 2 citrons verts 750 g de sucre en poudre 5 cl de Bailey’s ( crème de whisky irlandais) ……………………………………………………………………………………………………………………………. Peler les … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Antilles, apéritif, Bailey's, banane; Cameroun, Bourbon Irlande, cocktail, confiture, Costa Rica, irlandais, marmelade, Whisky
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Mémoire de marmite 