Archives par mot-clef : miroir

Recette n°7352: (Costa Rica, Panama, Nicaragua – Petit déjeuner ou brunch) « Gallo pinto »

Publié le octobre 24, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 500 g de petits haricots noirs cuits 400 g de riz cuit et refroidi 1 oignon 1 poivron rouge 1 branche de céleri ( ou 1 cuillère à café de cumin en poudre) 3 gousses … Lire la suite →

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Recette n°7337: Omelette aux frites

Publié le octobre 20, 2021 par marielauref

Pour 2 personnes: 3 oeufs 2 pommes de terre 2 pincées de fromage râpé au choix: Gruyère, Pecorino, Parmesan ou Chèvre sec … 4 cuillères à soupe de lait 10 cl d’huile d’olive Facultatif: 4 feuilles de menthe fraîche 2 … Lire la suite →

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Recette n°7010: Oeufs à la coque ( cette recette n’est pas pour les petits enfants !!)

Publié le juillet 22, 2021 par marielauref

2 oeufs par personne 1 baguette de pain bien fraîche Du beurre Des herbes fines hachées finement: basilic, cerfeuil, ciboulette, estragon …………… ou des épices au choix: curry, cumin, paprika, anis, fenouil ………… sel, poivre ( ou bien comme mouillettes, … Lire la suite →

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Recette n°6978: (dessert chaud) Omelette aux framboises

Publié le juillet 12, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 8 oeufs 125 g de framboises 2 cl de Kirsch ou de jus d’orange 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 1 pincée de sel ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Mettre les framboises … Lire la suite →

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