Tag Archives: gigot de 7 heures

Recette n°7746: Tranches de gigot sauce piquante

Publié le février 8, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 tranches de gigot un peu épaisses 1 oignon 1 gousse d’ail 400 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 cuillère à soupe de sucre roux 3 cuillères à soupe de vinaigre … Lire la suite →

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Recette n°7156: (Ecosse) Epaule d’agneau à l’écossaise

Publié le septembre 5, 2021 par marielauref

Pour 5 à 6 personnes: 1 épaule d’agneau 2 oignons 3 branches de céleri 6 pommes de terre 1 feuille de laurier 1 pincée de thym 1 pincée de sauge émiettée 1 cuillère à soupe bombée de farine 1,5 litre … Lire la suite →

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Recette n°6990: (Algérie/Alger) Epaule d’agneau à l’algéroise

Publié le juillet 16, 2021 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 épaule d’agneau désossée mais en gardant le manche 125 g de lardons de porc ou de poulet 1 kg de pommes de terre 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de thym + marjolaine … Lire la suite →

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Recette n°6929: (Grèce) Epaule d’agneau à la grecque

Publié le juin 29, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 épaule d’agneau de 1,5 kg 3 oignons 2 gousses d’ail Le jus d’1/2 citron 100 g de fenouil 1 branche de thym 1 cuillère à soupe de graines de coriandre 20 cl de bouillon ( eau … Lire la suite →

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Recette n°6621: (Antilles) Epaule d’agneau aux patates douces

Publié le mars 26, 2021 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 1 épaule d’agneau d’1,5 kg environ 1,5 kg ( 1 1/2) de patates douces 3 oignons Le jus d’1 citron 1 branche de thym 2 cuillères à soupe de Rhum 20 cl de bouillon ( … Lire la suite →

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