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Méta
Archives par mot-clef : souris
Recette n°4988: (Italie – confiserie) » Joyaux siciliens » ou Gousses d’ail au chocolat
2 ou 3 têtes d’ail ( 30 gousses) 250 g de chocolat noir à cuire (Facultatif: 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre) 1 trait de liqueur au choix: Armagnac, Grand Marnier …. … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ail, bonbons, chocolat, confiserie, coquilles st Jacques, gousse, hérisson, Roquefort, souris, sucettes, tête
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Recette n°4217: (Maroc) Tajine de souris d’agneau aux patates douces et raisins secs
Pour 4 ou 6 personnes: 4 ou 6 souris d’agneau 1,5 kg de patates douces 250 g de raisins secs 1 oignon 2 cuillères à soupe de miel 1/2 bouquet … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, frites, Maroc, patates douces, raisins secs, souris, tajine
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Recette n°4033: (Maroc- dessert) Mouhalabia
( à préparer 3 heures avant minimum) Pour 4 personnes: 1 litre de lait 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 50 g de raisins secs 125 g de sucre en … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cake, chocolet, crème, dattes, dessert, fruits confits, hérisson, Maroc, mouhalabia, souris
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Recette n°3902: Souris d’agneau et sa purée d’aubergine
Pour 4 personnes: 4 souris d’agneau 3 oignons 1 gousse d’ail 350 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 8 aubergines Qq brins de persil 1 bouquet garni … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, aubergines, béchamel, gruyère, jarret, kefalotyri, mouton, purée, sauce, souris
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Recette n°3760: (confiserie) Roudoudous
Pour 6 roudoudous: 6 coquilles de praire, amande de mer, pétoncles …… ( à l’origine de ce bonbon c’était une petite boîte ronde en carton) 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de … Lire la suite
Recette n°3614: Souris d’agneau rôties en sauce épicée
( marinade 1 heure minimum) Pour 4 personnes: 4 souris d’agneau 1 gros oignon rouge 2 gousses d’ail 1/4 de cuillère à café de gingembre en poudre 1/4 de cuillère à café de cannelle … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 578, agneau, cannelle, coco de Paimpol, fenouil, frites, gingembre, mouton, safran, sauce, souris, topinambours
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Recette n°3608: (confiserie) Caramels au chocolat
Pour 40 caramels environ: 100 g de chocolat noir à cuire 100 g de sucre en poudre 100 g de miel 100 g de beurre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Commencez par huiler ou beurrer un moule à caramels … Lire la suite