Archives par mot-clef : à l'ancienne

Recette n°9511: (dessert) Mousse au chocolat aux bananes et meringues

Publié le février 10, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de chocolat à cuire 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 bananes Le jus d’1/2 citron 2 grosses meringues ou 4 à 6 petites 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre en … Lire la suite →

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Recette n°9397: Poulet cocotte grand-mère

Publié le janvier 22, 2023 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet ficelé 200 g de lardons fumés 2 gros oignons 200 g de petits oignons grelots ( frais ou surgelé) 2 carottes 200 g de champignons de Paris 10 cl ( 1/2 verre) de … Lire la suite →

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Recette n°9301: (légume) Pommes de terre à l’ancienne

Publié le janvier 2, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre 3 blancs de poireaux 3 oignons 100 g de beurre 1/2 litre ( 50 cl) de lait sel, poivre …………………………………… Allumer le four th 6 (180°). Nettoyer les poireaux … Lire la suite →

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Recette n°7680: Thon à la ménagère

Publié le janvier 25, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 tranche de thon d’environ 1,2 kg 2 gros oignons 300 g de chair de tomates ( conserve de tomates pelées, épépinées et concassées) 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de persil haché 25 cl ( … Lire la suite →

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